冻牛肉的做法?

 时间：2026-05-06 12:20:48

1、牛肉切块，放锅，加水，放辅料等

2、另取炒锅，少许油大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，

料酒，酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖

3、到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以

让牛肉更加入味

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