怎样做红薯酒酿丸子

1、准备好材料。

2、红薯去皮洗干净，切成薄片，放入蒸锅里蒸熟。

3、将蒸熟的红薯压成泥状.

4、加入糯米粉。不要一次性加入先预留10克看情况慢慢加。

5、先用筷子搅成棉絮状，再用手揉成团。

6、把面团分成5克为一份，再揉成丸子。

7、锅内倒入红枣片和水，用大火煮开后，继续煮2分钟。

8、加入红薯丸子，煮到红薯丸子漂浮在表面。

9、加入红糖。

10、加入枸杞。

11、加入酒酿。

12、继续煮2分钟即可。

13、总结：酒酿红薯丸子是一道非常好吃的甜点，做法也不难，你试试吧。