养生菜：茶树菇炒牛肉

1、准备好所需要食材。

2、牛肉切成细丝用白酒、蚝油、黑胡椒、食用油充分抓匀腌制十分钟左右。

3、红尖椒青椒切成丁，洋葱切成丝。

4、茶树菇去掉根部洗净沥水备用。

5、起锅烧油，将牛肉滑炒至变色后快速盛出，现将放入洋葱炒出香味，放入茶树菇。

6、炒至茶树菇略变软后，加入青椒红椒。

7、加入适量盐调味。

8、加入炒好的牛肉。

9、炒匀后即可出锅。