酸辣萝卜的家常做法

1、准备好萝卜和小米椒，大蒜和生姜；萝卜也可以用白萝卜哦，根据自己的口味来选取萝卜。

3、胡萝卜去皮先切成小萝卜丁备用。

5、然后拌匀腌制2小时，中途再拌一次，把下面的翻上来在腌制。腌制过程中盖上盖子或者保鲜膜。