牛腩煲的家常做法

1、牛腩洗净，滚水煮三分钟，切块备用

2、准备好以上材料，姜，蒜，八角，香叶，果肉

3、平底锅放少许油，爆香材料

4、配料爆香后加入牛腩一起翻炒两分钟加入酱油炒之均匀即可

5、把炒香的牛腩，配料全部倒入陶瓷锅里，加入一大碗水没过牛腩，盖上盖子大火煮开，转最小火慢炖，可以用电饭锅，什么锅都可以，注意看火别煮焦了

6、牛腩煲之三十分钟后加入萝卜一起再煲二十至三十五分钟即可起锅使用