韩式泡菜小黄瓜，消暑又下饭

1、小黄瓜切小段，再用刀切花，每刀切约3/4的深度。

2、小黄瓜段和红萝卜丝分别撒上适量的盐，用手抓匀，静置脱水约2小时后，洗去盐分、挤干水分，备用。

3、韩国辣椒粉冲入开水，泡软放凉；苹果块、葱段、姜、蒜仁放入食物调理机中打成碎。