蛋花煎饺的做法

1、将所有食材切碎。

2、加入盐、酱油、少许水搅拌。

3、包入肉馅。

4、倒入花生油煎1分钟后加水煎3～5分钟（肉馅多可加水多煎一会儿）待水干倒入加水的鸡蛋液，待蛋液凝固即可。

5、煎饺香脆，蛋液嫩滑^^