家庭版番茄玉米筒骨汤

 时间:2024-10-29 19:00:57

1、原料大集合将筒骨浸在凉水里,泡半个小时将玉米外皮剥掉,去掉玉米须子

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2、将玉米斩断,胡萝卜切滚刀块,番茄去蒂后切成几瓣生姜切片,用刀背拍碎,葱叶打结将筒骨拿出,沥干水分,将筒骨上的肉剔下来,愿意啃骨头的盆友可以不做这一步。

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4、出锅前放入少量食盐调味即可成品,这样作法的灵感来源于妈妈,小时候,妈妈将煮肉的肉汤放进番茄,葱花,再打上一个蛋花,清爽香甜,可以很好地解除肉的油腻腥气,大家不妨试试。

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