1、看品牌
超市挑选食用油，看品牌，一般购买熟知的大品牌，注意防伪。
2、看份量
超市挑选食用油，看份量，一般购买家庭近期可以吃完的量，大家庭购买大桶，小家庭购买小桶。
3、看成分
超市挑选食用油，看成分，一般超市食用油有豆油，葵花子油，稻米油，花生油，橄榄油等，建议更换着吃。
4、闻气味
超市挑选食用油，闻气味，一般无油耗气或金属气等异味。
5、看色泽
超市挑选食用油，看色泽，一般选择颜色清澈无浑浊。（花生油在冬天凝固成固态）
6、看生产日期
超市挑选食用油，看生产日期，一般挑选批号新的食用油，过期或有效期将近的不要购买。
