1、茄子洗净，锅中放水适量，把茄子放锅中篦子上
2、大火烧开5分钟左右，茄子蒸熟
3、大蒜切成蒜碎备用
4、把茄子晾凉，去掉外皮，撕成长条放入盘子中
5、加上蒜碎，适量凉拌生抽和数滴香油，适量食盐搅拌均匀即可装盘食用
Copyright © 2026 智德知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-05-04 14:51:02
1、茄子洗净，锅中放水适量，把茄子放锅中篦子上
2、大火烧开5分钟左右，茄子蒸熟
3、大蒜切成蒜碎备用
4、把茄子晾凉，去掉外皮，撕成长条放入盘子中
5、加上蒜碎，适量凉拌生抽和数滴香油，适量食盐搅拌均匀即可装盘食用