清蒸文蛤的家常方法

1、文蛤尽量从超市选材，这样有助于你的清洗工作。

2、把文蛤加水放置在盆中，让其吐尽泥沙后洗净，期间可以放少量的盐可以使其更好地吐出脏污。

3、准备好蒸锅，文蛤上锅。

4、蒸，烧开水，关小火十分钟。

5、出锅吧，与你的家人共享美味吧。