百味之本|炒小葱

1、准备食材：鸡蛋和小葱，小葱要剥好以后，浸泡，清洗

2、小葱沥干水分以后，切成大段

3、把鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液

4、准备了一些彩椒，把彩椒切成条备用

5、炒锅里放油，油热后放入蛋液，把鸡蛋炒定型后扒到锅的一边

6、把葱段和彩椒放锅里，开大火翻炒

7、一边翻炒一边放入盐，花椒面，酱油

8、把小葱炒的微微变软以后，放味精，关火

9、一盘很下饭的炒小葱就做好了