1、将姜切末备用。
2、葱切葱花
3、蒜切末
4、准备一小块火锅底料
5、鸡蛋煎成荷包蛋备用。
6、将花生米炒熟备用。
7、锅内烧油下入准备好的火锅底料。
8、加入我们准备好的蒜末和干辣椒段。
9、再加入适量老干妈。
10、炒香之后加水，盖上锅盖煮开。
11、水开后，我们放入一勺生抽。
12、少许蚝油。
13、适量盐。
14、加入我们准备好的土豆粉。
15、土豆粉下锅煮3到5分钟放入荷包蛋煮一会儿后捞出。捞出的土豆粉里再放入一勺半的醋。
16、一勺蒜末。
17、一勺辣椒油。
18、适量的花生米。
19、一勺葱花。
20、像这样就可以啦。
21、将它拌匀就可以吃咯。
22、成品。
23、成品。
24、成品。
