剁椒蒸鸡翅——妈妈菜谱

1、将翅中清洗干净，沥干水分，放在容器中，备用。

2、鸡翅上撒盐，拌匀，葱和姜切成小段，放在鸡翅上，倒入适量的生抽，进行腌制。

3、腌制一个小时左右，将鸡翅拿出，直接放在盘子上摆好，容器中的调味汁直接倒掉；

4、摆好的鸡翅上均匀的撒上剁椒，然后放在蒸锅里，蒸半小时左右，即可。味道很好。