包菜与杏鲍菇平菇怎样炒好吃

1、先将包菜用水泡一泡，然后把外皮的叶子剥掉，冲洗干净空水，切成约2*2厘米的小块。

3、将炒锅中放入食用油，开火，当油微热放入几粒花椒，炸微黄后，放入葱姜，再炸微黄。

5、然后继续翻炒均匀，然后再放入五香粉（或十三香）继续翻炒均匀，再放1汤勺水，翻炒2~3分钟。