啤酒红烧肉炖蛋的制作方法

1、第1步，水开倒入准备好的五花肉，充分煮出血水，捞出清洗干净备用，锅烧空气，放入五花肉。

2、第2步，放入葱结，姜片，八角，一包红烧料汁，倒入一瓶啤酒，盖过食材，放入鹌鹑蛋，盖盖小火炖45分钟，大火收汁即可。