自制白萝卜榨菜

1、【1】先将白萝卜洗干净，切成筷子粗细的条子，放在盆里拌上盐，用笼布盖好，腌半天时间。

2、【2】将腌好的白萝卜条捞出控干。

3、【3】将控好的白萝卜条放进盆里，然后把红辣椒粉、白糖、味精、干姜粉一起 倒进盆里搅拌均匀，装进坛子里压紧密封，十天后就可以吃了。