肉丸豆腐汤的做法。

1、准备好食材，猪肉最好是买前夹肉，做陷最香了。

猪肉洗净，豆腐洗净用开水烫一下备用。

2、猪肉剁成馅，我刚买了绞肉机，这馅搅的很碎，加入适量的盐，五香粉，淀粉老抽，少量 的水，沿着一个方向搅拌上劲。

3、锅中放入适量的清水，烧至冒泡。

4、用手攥成一个一个的小丸子放入锅中。豆腐切成小块备用。

5、全部攥完后煮大概2分钟，放入豆腐块加盖煮5分钟左右。

6、调入适量的五香粉，鸡精，生抽，醋，芝麻油，如果汤不咸的话，再加入少量的盐再煮2分钟即可。

7、出锅装入碗中，撒上香葱香菜就可以了。