山茶油炖栗子鸡的做法

1、鸡洗净斩块，生栗子去皮，姜蒜头备用。锅内热油

2、油热后下入姜蒜头煸香。下鸡块煸炒加入黄酒。

3、下栗子，到入开水（水量没过食材）。

4、加其他调料调味后盖盖转小火焖煮约20分。开盖提高火力收汁约3分钟关火加香菜即可。

5、大功告成！