土豆猪肉假排骨

1、小土豆三个去皮，梅花肉一块。

2、土豆切条。

3、梅花肉切薄片。

4、把梅花肉卷到土豆条上。

5、穿成串子。

6、炒锅放油200毫升，大火。

7、油热后下串子油炸。

8、炸至土豆出焦糖色即可关火。

9、控油后捞出。

10、撒适量的盐和味精，少许胡椒粉。

11、抹上番茄酱即可食用。