怎么做豆腐肉丸子

1、准备一个大碗放入肉末，豆腐，淀粉，盐，葱，姜。

2、加入鸡蛋搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。

3、把密封袋剪个口，准备挤丸子用。

4、把水烧热放入一根木筷子，水烧开后将丸子挤入锅中即可。