1、用水洗净：草菇30克，小蕃茄10克，南姜片5克，柠檬叶2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，水500克，香菜2克。
2、把草菇30克，小蕃茄10克，南姜片5克，柠檬叶2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，水500克，香菜2克。捞出后蒸煮15分钟捞出（干蒸，不能放水，不是水煮）
3、油温80度泰国鱼露8克，泰式辣椒羔20克。翻炒汁香气出，放入鸡粉6克继续翻炒，放冰糖，最后放蒸熟的草菇30克，小蕃茄10克，南姜片5克，柠檬叶2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，水500克，香菜2克。
4、出锅放泰国青柠汁15克。
