金针菇炒苦瓜如何做

1、1个苦瓜去籽切成薄条。金针菇切去根部清洗干净撕成小撮。1个小米辣切小圈，不吃辣的，可不放。2瓣大蒜拍碎。

3、食材都准备好了，锅烧热，放入适量油、小米辣和大蒜炒香。

5、接着放入苦瓜、适量油、少许味精。