1、蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油。
2、蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油
3、蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油
4、蘑菇倒进面糊中，翻拌均匀，每个蘑菇都沾上面糊。
5、锅中倒油，加热。油要多哦
6、油温至七成热时，依次下入挂好面糊的蘑菇，中火炸五分钟。
7、炸至表面金黄，变硬之后捞出。
8、大火再次把油烧至七成热，再次下入蘑菇，大火复炸一到两分钟捞出沥油。
9、根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。
10、完成了
