牡蛎红烧蟹的做法

1、螃蟹清洗干净待用。

3、把牡蛎打开，保持干净

5、先把螃蟹壳去掉。取出螃蟹的胃和去掉螃蟹的鳃。用刀一劈两半。

7、上炒锅，下葱姜蒜翻炒。

9、放入白酒泡枸杞子、生抽翻炒。

11、放入骨头汤，锅盖焖一下。

13、再放入点蒜瓣出锅。