1、准备食材： 奶油乳酪切成小粒状。 蔓越莓干用清水洗净沥干（不至于太酸甜）。
3、倒入黄油和蔓越莓干，再次启动和面程序，30分钟左右。
5、取出面团，揉成团。 盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。
7、取出面团排气，分成若干份。 我分了三个等量的大面团和一个小面团，亦可以根据自己喜好分成若干等份。 盖上保鲜膜醒发一刻钟。
9、均匀撒上若干小粒状的奶油乳酪。
11、右侧向左折叠1/3，左侧再向右折叠，朝中心收紧包裹住，揉成光滑的面团。
13、取出二发好的面团，割口。 烤箱180度预热，上下火烤30分钟左右。
15、切面还是挺好看的，大孔基本都是乳酪。
