怎样做出美味的西兰花炒肉

1、首先把肉切片，加点盐和味精，手抓拌匀。味精虽然没有直接的营养价值，但可以增加食欲，有助提高消化。

2、然后加入地瓜粉拌匀，这样做起来肉质比较嫩。

3、在锅中倒入油，等油温过了八成熟，把拌好的肉放进去。

4、翻炒成金黄色出锅，先捞上来放着。

5、把西兰花单独翻炒一下，加点开水，以免焦了，注意火不要开太大。

6、接下来把蒜苗切成段。

7、肉，西兰花，蒜苗一起倒入锅中翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、辣、糖、醋。

8、美味的西兰花就做好啦，试试吧！