怎么做蓝莓酸奶蛋糕

1、准备好所用的材料。酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

3、将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可。取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切骷钠疔镟拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速用切拌法拌均匀。

5、将蓝莓排入面糊表面。烤箱，提前上下火140度预热，取空烤盘放入最下层，注入水后放入蛋糕模具，烘烤约70分钟。