鸡蛋豆角素馅的饺子怎么包？

长豆角切去两端，对半切开，下锅焯水，焯好放入凉水里冷却，豆角切丁备用。

打三个鸡蛋，油热后倒入鸡蛋，炒熟盛出，将鸡蛋与豆浆搅拌均匀。

加入适量食盐，香油，蒸鱼豆鼓少许葱花搅拌均匀，包成饺子。