桃胶银耳百合紫米粥

1、提前24小时浸泡桃胶，桃胶泡开后清洗干净，出去杂质。提前一夜浸泡银耳、大米、百合、紫米，浸泡好以后把银耳控干水分。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后加入大米和紫米，煮开后搅拌均匀加入桃胶，再次搅拌均匀煮开，接着换小火慢炖20分钟左右。然后加入百合再次炖煮10分钟左右后加入适量的冰糖。

3、最后搅拌均匀至粥浓稠就可以了。