蒜苔炒肉的做法

1、腌制猪肉：适量薯粉或者生粉+适量油+适量酱油，抓均匀，腌制15min左右，在腌制的时候就可以准备其他东西

2、大蒜切碎备用

3、蒜苔洗净切段备用

4、油热倒入肉丝炒至七分熟

5、倒入蒜苔一起炒

6、炒几分钟后加少许水和盐

7、盖上盖子焖几分钟

8、出锅，美味的一顿菜就准备好啦