午后甜点——肉桂卷做法

1、将制作面包的材料分成湿料和干料先后放入面包桶中，注意酵母粉和咸盐要分开放。

2、启动和面程序，将面粉和成表面光滑的面团。

3、将面团放入温暖处发酵。

4、将馅料中的黄油融化，然后再将肉桂粉和红糖混合好备用。

5、将面团发酵成原来的2倍大。

6、将面团擀成长方形，馅料涂抹在面团上。

7、将面团从下往上卷起，收好口，平均分成九份，依次放在模具中。

8、将模具和一盆热水一同放入微波炉中进行二次醒发。醒发好后，将烤箱预热至180度。

9、将烤盘放入烤箱烤制25分钟即可。