西红柿炒鸡蛋的做法番茄炒蛋

1、把所有材料准备好

2、鸡蛋嗑进碗里，并打散

3、番茄洗干净，去掉绿色的蒂

1、锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟

2、取出，去皮，切成块

3、热锅下油

1、倒入鸡蛋液

2、中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用

3、继续热锅下油，油热后倒入番茄

1、快速翻炒

2、加入1茶匙的白砂糖，炒匀

3、加入番茄酱，翻炒均匀

1、加入蛋滑。

2、翻炒均匀后加入小许盐调味

3、装碟，即可开吃