怎么做豆皮粉条

1、豆皮切条，水开下入豆皮焯水2分钟，捞出控水备用；

2、热油放入葱姜蒜干辣椒翻炒爆香；再放入生抽 老抽 蚝油 豆皮 提前泡好的粉条；

3、再放入盐 鸡精 十三香 一碗水，翻拌煮两分钟即可；出锅前再放入韭菜翻拌均匀即可