豆豉蒸排骨的做法

1、准备好各种食材

2、制作豆豉酱：干豆豉用水泡一会，滗干水分切碎

3、油炒香蒜末，加豆豉、辣椒末、白糖、蒸鱼豉油水炒匀出锅备用

4、排骨放入碗中，加入豆豉酱、淀粉抓匀腌制20分钟

5、上屉大火蒸制50分钟即可

6、出锅

7、装盘