荠菜鲜肉馄饨

1、准备好荠菜末和猪肉末

2、猪肉末里加入盐，料酒，和一个鸡蛋

3、再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入，约100毫升清水

4、最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止

5、最后把荠菜倒入搅拌有粘性

6、准备好馄饨皮

7、取一张馄饨皮加入馅料后包起

8、全部包好

9、准备鸡蛋丝和葱花

10、汤碗里加入鲜酱油，葱花和橄榄油

11、冲入沸水

12、锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起

13、加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了