烂肉豌豆（家庭版）

1、准备好豌豆用清水洗净并浸泡

2、准备好猪肉，洗净切成颗粒状

3、向猪肉里加入生抽、料酒、姜片腌制10分钟

4、浸泡好的豌豆上锅加水煮熟后捞出

5、起锅下油，先下猪肉与蒜翻炒，猪肉翻炒至金黄色

6、紧接着下入豌豆继续翻炒并加入盐与鸡精

7、最后翻炒几分钟就可以出锅啦