怎么在家做出好吃的素炒粉丝？

1、先把干粉丝用热水泡开。

2、捞出后备用。

3、锅中倒油，放入青椒和蒜末爆香。

4、锅中加入两勺生抽炒香。

5、加入高汤或清水。

6、煮开后再放泡好的粉丝。

7、把粉丝炒五分钟。

8、出锅装盘即可。