怎么做手撕鸡

1、两个大鸡腿洗干净。

2、凉水下锅，加姜片 葱段 盐，煮20分钟。

3、趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精，香油。

4、煮好的鸡肉放凉撕碎。

5、把腌料倒进去拌匀。

6、最后撒上熟芝麻 会更香～做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃。