番茄鸡肉卷怎么做

1、鸡肉、姜片、葱段放入锅中加入清水焯熟捞出。

2、鸡肉切丁，胡萝卜切末，加入鸡肉丁中。

3、加入番茄酱和奶酪碎，拌匀。

4、馄饨皮边缘抹清水。

5、放入适量馅料，卷起。

6、热锅刷油，放入锅中。

7、煎至两面金黄，加入少量热水。

8、盖上盖子，焖至汤汁收干即可。