梅干菜扣肉饼

1、梅干菜用清水多洗几遍.然后用水泡发

3、猪肉切小块.用绞肉机绞碎.我觉得不要太碎.带颗粒的比较好！然后放一点盐.白胡椒粉.搅拌均匀.放旁边备用.

5、把醒好的面团.分成50克左右的面团，用擀面杖擀成圆饼.

7、轻轻压扁一些.然后用擀面杖轻轻的擀开了.然后撒一些白芝麻.用擀面杖再擀二下.让芝麻黏紧咯！然后再刷一层薄油！