香辣牛尾的做法

1、牛尾讓賣的師傅幫忙切段.然後洗乾淨冷水下鍋煮.水開後.煮10分鐘關火.用清水沖洗乾淨

3、轉倒進高壓鍋.加熱水下去.再倒一點點陳醋.水量要高過牛尾！如果是唧唧叫的高壓鍋.叫起來後中火壓15分鐘..電壓力鍋.一個牛肉程序就好！

5、再把洋蔥和大蔥放下去翻炒出香味！

7、放冰糖.黑胡椒粉.生抽.老抽.再放一次紅酒下去！煮開後.中火收汁.收到一半時候.放鹽.我做菜不话浙邻凉喜歡太早放鹽..鹽一直煮.對身體不好！起鍋時候放雞精！