洋葱鸭蛋拌黑米饭

1、先煮黑米饭，白米一杯——黑米适量——白米黑米混合洗——再加入适量水位的水煮。

2、洋葱外皮剥掉——洗净——2头切掉。

3、洋葱切片——再切碎。

4、鸭蛋洗干净——拿碗打入碗内——加点盐——用筷子搅拌均匀。

5、热锅——放油——热10秒——倒入鸭蛋液煎成型。

6、倒入洋葱碎块翻炒2分钟+加入生抽翻炒1分钟——倒入少许盐翻炒。

7、拿大碗装——再黑米饭倒入碗内搅拌均匀。