青笋炒木耳怎么做

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。

2、锅热放油，爆香蒜片。

3、下青笋片炒至断生。

4、放入红椒。

5、以及木耳一起翻炒。

6、炒至8成熟时，调入适量盐，糖。

7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）

8、大火炒匀，即可出锅。