2018面条荷包蛋简单快速做法

1、准备葱和姜，切碎，留做备用，锅里放油加热。如下图。

2、锅里油有五成热时，放入一个辣椒，和调味粉，然后把切好的姜和葱放入油中，如下图

3、来回翻炒几下葱和姜，然后锅里倒入烧开的热水，水的分量根据人数来定。如下图

4、大约两三分钟后锅里的水开始翻滚，这时候，把鸡蛋打入进入。如下图

5、然后，鸡蛋煮大约三分钟左右，开始放面条，煮1分钟左右，开始放生菜，如下图所示，

6、在放入少许的盐和醋，还可以滴点香油入味，美美的面条荷包蛋就可以入出锅啦！享受自己做的美食吧！