砂锅粉丝煲的做法

1、准备食材和配料（蒜末、姜末、小米辣） 酱汁（酱油2勺、蚝油1勺） 虾米用热水泡一下（200ml-300ml）水量

2、把洗净的金针菇和粉丝分别码进砂锅里

3、粉丝要放上面防粘底噢

4、用部分干虾米泡好的水调好酱汁，倒进砂锅里，留一半的虾米水不倒完

5、上火闷煮，煮开后转小火，揭盖

6、把剩下的虾米水、蒜末姜末和小米辣等调料倒在粉丝上面，切记不要翻太凶了，粉丝如果翻下去了就容易糊锅

7、最后，煮几分钟，汤汁吸收的差不多了就可以关火，撒上香菜即可