荠菜饺子怎么做

1、所需食材，猪肉末，荠菜，韭菜

2、荠菜摘洗干净，下入锅中焯水

3、焯好水的荠菜备用

4、韭菜切碎，荠菜剁成末

5、猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌

6、搅好的肉里放入，韭菜，荠菜，拌成饺子馅

7、面粉中加入少许盐

8、和成面团，醒10分钟

9、醒好的面，搓成长条

10、下成剂子

11、擀好的饺子皮

12、包好的饺子

13、锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水

14、煮好的饺子，再来点醋，很好吃呀