闷辣菜的做法

1、芥菜擦丝备用

2、花生米烤熟，微波炉两分钟

3、锅里放油烧开，放入芥菜，大火翻炒一分钟，快速翻炒均匀，关火放花生米翻匀

4、趁热装到罐子里，封闭好，放入冰箱冷藏

5、隔一天就可以吃了，越久味越冲，吃时根据自己的口味用调料拌一下，什么也不加原味也特别好吃！