又嫩又香的西兰花鸡蛋羹

1、碗中磕入两个鸡蛋，用筷子把它打散。

2、加盐，鸡精，食用油。

3、再加酱油，料酒，把它均匀的搅拌开。

4、搅拌开以后加入，西兰花碎。（西兰花三小朵，洗净把它剁碎）

5、再放一点虾仁，蒸锅上蒸。

6、水开以后转成小火，15分钟即可，又鲜又嫩的西兰花鸡蛋羹就做好了。