如何做彩虹水果优格豆腐慕斯蛋糕

1、先将奶油加热熔化，消化饼放在塑胶袋里压碎，将两者混合，压入可脱模模型，放入冰箱冰半小时。把豆腐过筛，就会变的绵密，将吉利T和糖拌匀，吉利丁会结块。

2、把水果打成泥。 红：西瓜，橙：芒果，黄：凤梨，绿：奇异果，紫：葡萄 水果可看当季做调整，加入优格混合拌匀,加热至边缘起泡。

3、依照颜色，紫、绿、黄、橙、红倒入，速度要快哦，因为吉利丁冷却就会凝固，放冷后冰在冰箱隔天就可以吃。